12 alimentos mortales que la gente alrededor del mundo ama comer

Entendemos cuando a veces no se puede decir “no” a la comida chatarra muy sabrosa. ¿Pero puedes explicar por qué algunas personas comen comida con un olor y un gusto extraño? ¿O por qué algunos comen simplemente platos peligrosos? Algunas tradiciones de la cocina difícilmente se pueden explicar.

Encontramos 12 productos mortales que se comen alrededor del planeta.

12. Carambola

A primera vista, carambola parece ser inofensiva e incluso buena para la salud, ya que contiene una gran cantidad de vitamina C. Sin embargo, las personas con una úlcera o gastritis deben evitar comer esta fruta hermosa, ya que lleva una gran cantidad de ácido oxálico. Las personas sanas también deben estar atentas porque pueden causar problemas renales si se come regularmente.

11. Fesikh

Esta apestosa delicadeza egipcia es un pescado de salmonete fermentado. Durante miles de años después de que el Nilo se inunda, queda un montón de peces muertos en las orillas del río. Hoy en día, fesikh se ha convertido en un plato tradicional de la fiesta nacional de Sham el-Nessim. El Ministerio de Salud advierte a las personas sobre las consecuencias mortales de comer este plato, pero el amor por la comida tradicional es muy fuerte.

10. Rana toro

Una rana toro gigante se considera una delicadeza en la cocina africana y asiática, y las ancas son muy populares. Cuando se cocina bien, este plato no es peligroso. Sin embargo, se necesita recordar que la piel de la rana y los órganos internos son venenosos. Ha habido casos con consecuencias fatales cuando una rana toro fue mezclada con otras ranas más venenosas.

9. Fugu

El pez globo, que se utiliza para cocinar fugu contiene una inmensa cantidad de una neurotoxina mortal de actuación potente, tetrodotoxina. Los cocineros deben someterse a un entrenamiento especial para aprender a cocinar adecuadamente y para poder cortar las partes venenosas. Sin embargo, incluso esto no garantiza la seguridad total de un plato, y cada año varias personas mueren de envenenamiento con fugu en Japón.

8. Casu marzu

Es un queso típico de la isla italiana de Cerdeña, y literalmente traducido de la lengua sarda su nombre significa “queso podrido”, y en realidad lo es. Los gusanos de la mosca del queso parecen agregar la especia adicional y un gusto asombroso. Sin embargo, el consumo de este plato puede causar reacciones alérgicas, intoxicación alimentaria e infección larvaria.

7. Pangium edule

Pangium edule, o keluak, no es ni una fruta ni una nuez. De hecho, es la semilla del árbol keluak que es ampliamente utilizado en la cocina del sur de Asia, aunque las semillas contienen cianuro de hidrógeno. Se puede comer solo después de que se han hervido sin sus conchas y enterrado en cenizas y hojas de plátano durante 40 días. Solo después de este complicado procedimiento se vuelven seguras para comer, adquiriendo un sabor y aroma especial.

6. Tarta de carne de cuervo

Home-made pie ftw. I love the little crow that expels all the steam and whatever from the middle of the pie. Makes me feel like medieval royalty.

En algunas partes de Lituania, el pastel de carne de cuervo no es inusual, y se puede recomendar a los hombres para aumentar la potencia sexual. Dentro de la Unión Soviética, las autoridades lituanas trataron de prohibir esta tradición porque comer la carne de un limpiador de la naturaleza puede dañar su salud. Sin embargo, las infecciones no parecen asustar a la gente. Según National Geographic, los pasteles tradicionales de carne de cuervo siguen siendo populares.

5. Sopa de sangre cruda

Pato o sangre de ganso es ampliamente utilizado en la cocina vietnamita para cocinar algunas sopas. Se cree que tanto el chef como el que come la sopa adquirirán fuerza. El peligro de comer este plato es bastante obvio: virus de la gripe aviar y otras enfermedades. Sin embargo, incluso eso no puede detener a los amantes de la sopa sangrienta.

4. Hongo roll-rim

Este tipo de hongo es muy venenoso y peligroso, pero las malas cualidades no son obvias. Confunde a algunas personas que continúan recogiéndolo en los bosques. La cocción no logra reducir su toxicidad, y el veneno se acumula en el cuerpo humano. Las toxinas pueden causar daño fatal al hígado y a los riñones.

3. Igunaq

Igunaq es un plato tradicional de los pueblos indígenas del Ártico. Está hecho con carne de ciervo o morsa fermentada. Sin embargo, sólo aquellos que han comido este plato desde su infancia pueden consumirlo sin consecuencias negativas. El proceso de fermentación genera venenos que conducen a la enfermedad y la muerte a través del botulismo.

2. Ackee 

Ackee es una fruta nacional jamaicana. Es muy venenosa: la fruta contiene las toxinas hipoglucina A e hipoglucina B. Las frutas ackee son comestibles, pero las semillas son tóxicas. Comer la fruta puede en última instancia causar la enfermedad de vómito de Jamaica.

1. Sopa de murciélago

Los murciélagos son una parte tradicional de la cocina asiática, a menudo se refieren a ellos como los “pollos de la cueva”. Los cocineros ponen un palo entero en un tazón de fuente de la sopa y lo sirven. La carne del murciélago se considera ser muy sabrosa y tiene cualidades curativas. De hecho, los murciélagos pueden llevar enfermedades, así que tal vez debería pedir algo más.

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